材料:排骨500克，玉米200克，金針菇200克，毛肚200克，菠菜200克，白菜200克，粉絲200克，肉丸100克，豆腐100克，豆芽100克，午餐肉200克。
配料:醬油1勺，鹽1勺，自制辣椒油1勺，陳醋1勺，雞精1勺。
1，準備好所需食材:排骨提前用清水泡幹凈，毛肚也要用清水泡壹下。
2.將洗凈的排骨放入鍋中焯水，去除浮沫，然後放入高壓鍋中，加入玉米塊、鹽、蔥、姜片，壹大盒，加足水，蒸壓20分鐘，自然放壓。
3.燒排骨的時候，先把毛肚洗幹凈，再切成塊和條。同時處理好準備好的配菜，取出凍好的雞肉丸、魚丸、豬肉丸、蝦丸。
4.然後自己調壹個汁，拿壹個小碗，往碗裏加入3勺醬油、1勺雞精、2勺陳醋、蔥姜蒜末、半勺糖和幾滴香油，攪拌均勻。這是不辣的版本。
5.這時候排骨都快熟了。將煮好的排骨和玉米壹起放入鍋中，小火煮幾分鐘。