生產步驟:
紅燒豬肉
1:首先準備3斤五花肉切小塊，準備壹根蔥切條，生姜切片備用。
紅燒豬肉
2:先拌壹點醬料，準備壹個小碗，倒入4大勺生抽，65，438+0大勺生抽，3大勺料酒，65，438+0大勺生抽，300 ml啤酒拌勻。
3:鍋中倒入冷水，放入五花肉，放入蔥、姜片、料酒，將水燒開，再煮4-5分鐘控水(煮的過程中上面出現壹些泡沫，記得把泡沫全部留出來)。
4.再拿壹壺。鍋裏不要放食用油。把豬肉放進去煎壹下。油炸面是金黃色的。
紅燒豬肉
5:將姜片和蔥段放入電飯煲中，然後放入五花肉，用筷子將五花肉抹平，加入5-8顆冰糖，倒入攪拌好的汁液，蓋上鍋蓋按下煮飯鍵，煮50分鐘左右。