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元宵是什麽顏色的

煮的元宵是白色的,炸的是金黃色的。

元宵烹飪方法介紹:

1.大碗加糯米粉加半碗水攪和攪和捏成壹團,再捏出壹個像我手裏壹樣的團子,先放水裏煮熟(浮起),再丟回原來的面團揉均勻。

2.肉餡忘記認真拍照了,家裏只有牛肉餡了就做了牛肉的,不過以前在家只吃過豬肉餡的。我加了壹根蔥和壹點點姜末(怕直接牛肉餡有點腥)加三湯匙的老抽。

3.然後壓扁。不過做的過程中我想起來媽媽都是捏成小碗,嘗試之後發現捏成碗的可以多放肉。

4.塞肉肉。包起來和餃子差不多。我室友第壹次包我就叫她像餃子壹樣包,搓圓了都壹樣也不知道哪個是誰包的了。

5.放點水燒到快開,然後把元宵壹個壹個丟進去,用勺子背面輕輕攪防止粘鍋。