食材:韭菜:適量
鐵板韭菜的做法
1.韭菜用清水洗凈，然後切成段備用。
2.鐵板加入適量豬油，韭菜放在鐵板上，撒上適量鹽、雞精、孜然粉、麻辣鮮、十三香粉、幹辣椒粉。
3.鐵板壹熱，韭菜就會慢慢變軟。用筷子翻韭菜，把底部翻上來，繼續加熱鐵板使韭菜變軟，繼續用筷子翻，直到韭菜全部變軟。
4、發球出發球。