準備材料:羊排500g，油，鹽，冰糖，大料，花椒，蔥，姜，蒜，料酒，醬油。
1，冷水羊排，放入姜片和大料，煮至水開。
2.鍋中倒入油，放入冰糖、花椒、大料、蔥、姜、蒜。
3.翻炒至冰糖融化，加入羊排開水。
4.加入料酒、醬油、鹽。
5.將羊排移入電飯鍋內膽，加入適量水。
6.選擇燜煮功能，燜煮1小時-2小時。
7、收汁後。