準備材料:豆漿、葡萄糖內脂、黑木耳、香菜、海鮮醬油、澱粉、鹽、辣椒油、香油、蝦皮。
壹、第壹步將準備好的木耳切碎放壹旁備用,如下圖所示。
二、然後將準備好的香菜切碎放壹旁備用,如下圖所示。
三、葡萄糖內脂倒入盆中,把煮熟的豆漿倒入裝有葡萄糖內脂的盆中,蓋蓋燜15分鐘。
四、鍋裏倒入適量的水,放入之前切好的木耳碎,如下圖所示。
五、然後把海鮮醬油,澱粉和水倒入鍋中,如下圖所示。
六、鍋中打入壹個雞蛋用筷子迅速攪動,接著加入少許鹽,香菜,蝦皮,關火。
七、將豆腐腦裝入碗中,加入湯汁,這樣豆腐腦就已經完成了。