菜譜簡介
有壹天吃桔子，順手給小外甥女做了個桔燈，覺得很不錯，就萌發了做個漂亮的菜，要紅火，要營養……最好是像桔燈，可以吃的……嘿嘿出鍋後有點醜，番茄有點弄破了，盤子裏全是湯水……就挑了個漂亮的.拍照嘿嘿牛肉和馬蹄偶個人認為是絕佳的搭配牛肉Q馬蹄爽脆
材料
番茄3個，牛肉150，馬蹄80克，姜1塊，鹽1匙，雞精，胡椒粉，橄欖油，料酒，嫩肉粉適量，雞蛋1個
做法
1、將牛肉剁成泥，加入嫩肉粉、料酒、姜、鹽、雞精、胡椒粉拌勻。
2、馬蹄切成小沫，加入牛肉餡中攪勻。
3、用工具將番茄加工成花型，挖空，釀入餡料。
4、裝盤進微波爐30分鐘蒸熟。
小訣竅
1、餡料要少填點，不然蒸熟牛肉的時候番茄就太熟了，不容易保持漂亮的形狀！
2、選合適的工具可以事半功倍。偶的番茄燈盞是用工具做出來的噢！