我只是最喜歡做湯。我很享受這個過程,也很享受產品補償的快感和滿足感。我覺得所謂的“煲湯人”應該和我壹樣吧!!!!!!!
1、扇貝釣魚翅:材料:扇貝10g、魚翅200g、牛奶10g、花生醬5g、蠔油10g、鹽5g、糖10g、醬油10g、澱粉適量。做法:將魚翅、扇貝浸泡後洗凈。將魚翅和扇貝放入容器中,加入適量的水,將容器放入空中防水燉鍋中,燉3小時左右。將其余食材放入鍋中加水煮沸,用澱粉勾芡,澆在燉好的魚翅上。
2、鹿茸阿膠甲魚:材料:鹿茸5克,阿膠15克,甲魚300克,