材料:雞胸肉600克，燒烤調料30克，雞蛋1個。
輔料:鹽、五香粉、澱粉、芝麻、料酒、油。
1，雞胸肉清洗幹凈，控制水分，切成0.3厘米左右厚的塊(切的不要太薄)。
2.將雞胸肉切開，加入少許鹽、料酒和五香粉，拌勻，腌制20分鐘。
3.在腌制好的雞胸肉中加入2湯匙澱粉，然後打入1雞蛋，再用手抓糊。
4.把鍋裏的油加熱。
5.油四五成熱時，放入掛好的雞胸肉，中火翻炒，炒至雞胸肉變軟略白。關掉暖氣。
6.將燒烤調料撒在炸好的雞胸肉上，用勺子輕輕翻動，讓燒烤均勻開。
7.然後放在盤子裏，撒上壹些芝麻。