1,準備材料,意大利面,鹽,黃油,番茄醬,馬蘇裏拉,黑胡椒,洋蔥,甜玉米粒。
2、鍋中加水燒開,加入半茶匙鹽,將意大利面放入水中煮,壹般煮6到7分鐘後即可。
3.意大利面煮熟後撈起,過涼水瀝幹備用。
4.用刀在番茄底部劃個十字,然後用開水燙壹下,去皮,切成小塊備用。洋蔥和火腿腸切絲備用。
5.取鍋,放黃油,放入洋蔥絲炒香。洋蔥絲炒香後,放入切碎的番茄和甜玉米翻炒,加水至番茄軟爛。
6、番茄軟爛後,加入番茄醬壹起煮,可以提亮顏色,口感更好。可以多放點番茄醬。
7.醬汁煮好後,將意大利面用冷水和火腿絲放入鍋中翻炒,加入適量的黑胡椒粉,待意大利面吸汁後,從鍋中取出,放入可以放入烤箱的盤子中。
8.馬蘇裏拉奶酪用甜瓜切片,均勻地塗在意大利面上。喜歡奶酪的可以多塗點。如果沒有馬蘇裏拉芝士,可以用普通芝士片代替,最後均勻撒上壹撮披薩草,增加風味。
9.烤箱預熱180度10分鐘。將預熱好的意大利面放入烤箱中層,烤約10分鐘,直至芝士融化上色。