菠菜蒸肉末怎麽做好吃？

菠菜

200克

豬肉末

100g

(母雞的)蛋

1

佐料

油

適量的

鹽

適量的

淡醬油

3勺

五香粉

1勺子

青蔥

適量的

澱粉

適量的

蠔油

兩勺

步驟

1.菠菜洗凈，焯壹下

2.切碎蔥花

3.適量的肉末

煎雞蛋以備後用

5.炒鍋放油，炒肉末。

6.加入適量的蔥花

加入雞蛋

8.加入適量蠔油和醬油、五香粉翻炒。

9.加入適量水澱粉，小火煨壹會兒出鍋。

10.把菠菜榨成汁，放在盤子裏。

11.肉末圍起來，吃的時候菠菜可以蘸肉末吃。