(1). 形容 豪奢珍奇的肴饌。 元 王實甫 《西廂記》 第二本第四折：“俺娘昨日個大開東閣，我只道怎生般炮鳳烹龍。”亦作“ 炮龍烹鳳 ”。 《 水滸傳 》 第八二回：“堂 上堂 下，皆列位次，大設筵宴……雖無炮龍烹鳳， 端的 是肉山 酒海 。” (2).指壹種肴饌名。 明 劉若愚 《酌中誌·內臣職掌紀略》 ：“凡遇大典禮…… 有所 謂炮鳳烹龍者，鳳乃雄雉，龍則宰白馬代之耳。” 參見 “ 烹龍炮鳳 ”。
詞語分解
炮的解釋 炮 á 燒：炮炙。炮烙（?）。 炮制 。 炮 ā 把物品放在器物上烘烤或焙：把濕衣服擱在熱炕上炮幹。 壹種烹調方法，在旺火上急炒：炮羊肉。 炮 à 重型武器的壹類，有 迫擊炮 、高射炮、火箭炮等：炮兵。炮 龍的解釋 龍 （龍） ó 傳說中的壹種長形、有鱗、有角的神異 動物 ，能走，能飛，能遊泳，能興雲作雨：龍舟。龍燈。龍宮。龍駒（駿馬，喻 才華 出眾的 少年 ）。畫龍點睛。龍蟠虎踞。 古生物學中指壹些 巨大 的有四肢有尾或兼有翼