2、鍋裏放油燒開。
3.加入蔥花翻炒出香味。
4.加入雞胸肉翻炒2分鐘。
5.加入青椒翻炒2分鐘，加入適量調料翻炒均勻。
青椒果肉厚脆，富含維生素c，橄欖含水分93%。大約9%，碳水化合物大約3。8%，紅色成熟果實含維生素C高達460毫克。可冷拌、油炸、蒸煮、填塞、腌制、加工成罐頭制成蜜餞。
雞胸肉蛋白質含量高，容易被人體吸收利用。含有對人體生長發育有重要作用的磷脂，是我國膳食磷脂的重要來源之壹。雞胸肉具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。雞胸肉含蛋白質多，比雞腿更容易被人體吸收。而且雞胸肉中有磷脂營養素，有助於生長發育。人們可以通過吃雞胸肉來補充磷脂。
所以，吃這道菜可以滋養我們的身體，解熱鎮痛，補充蛋白質和磷脂，特別適合身體虛弱的人。