2.中街大鍋和德氏小奶餅。東北地區冰淇淋冷飲品牌眾多，產量和消費量巨大。其中遼寧和沈陽最著名的品牌是中街冰點和德士冷飲，南方沒有這種冰淇淋。
3.辣椒餡，也叫蛋餡、蛋醬等。，是秋天用鮮辣椒、雞蛋、醬油蒸出來的壹道美味。因其方法簡單，配料方便，味道鮮美，在農忙時節深受東北人民的喜愛。
4.哈爾濱香腸，原產東歐立陶宛。中東鐵路修建後，大量外國人進入哈爾濱，把香腸工藝帶到了哈爾濱。與香腸相比，不油膩，有嚼勁，有異國風味，很受消費者歡迎。
5.羊肉蒸餃是北方回民餃子館的壹道菜。主要原料是小麥粉、羊肉、大蔥。蒸出來的皮是半透明的，但不能溢湯，也不能漏油。上部呈花形，極其漂亮，皮薄餡大，鹹鮮可口。