蒜蓉蒸茄子
準備材料:茄子1，白蒜半個，蔥5g，香菜5g，香油2湯匙，醬油2湯匙，鹽1湯匙，雞精1湯匙，芝麻5g。
步驟:
1，準備食材。
2.將茄子切成條狀，浸泡在水中。
3.將茄子裝盤，放入煎烤機的蒸籠中。
4.蓋上蓋子蒸6分鐘左右。
5、重新起鍋，放入油，油熱後放入蒜爆香。
6.將香蒜、蔥花、香菜粉放在茄子上，將香油、醬油、鹽、雞精、芝麻混合放入碗中，微波1分鐘，趁熱澆在茄子上。