土豆龍蝦的做法步驟圖:
用料 ?
龍蝦 1.5斤
啤酒 壹罐
青椒 1個
小蔥、大蒜、幹辣椒、香菜、生抽、洋蔥、生姜、白糖、花雕酒少許
土豆2個切塊浸泡瀝幹
土豆龍蝦的做法 ?
蒜頭拍扁,香菜根洗凈
開火鍋熱加花生油煸炒壹下土豆青椒,然後起鍋備用
下油小火煸炒蔥姜蒜香菜根幹辣椒,香味出來加壹勺豆瓣醬,小火炒出紅油
加洋蔥煸炒出香味
火開大壹點下龍蝦翻炒,下點花雕酒,生抽
加三小勺白糖繼續翻炒
加土豆翻炒加壹罐?少許水開中大火燜燒
土豆燒軟龍蝦入味的時候大火下煸炒過的青椒翻炒壹下
最後下小蔥香菜出鍋