如何用辣椒做壹道菜？

壹道完全由辣椒、青椒、紅椒、線椒、剁椒、小米和辣子做成的菜...

材料:

花椒(綠)、花椒(紅)、肉末、豆瓣醬、老幹媽或豆豉、蔥、姜、蒜。

練習:

1，辣椒丁，蔥姜蒜碎。

2.鍋中放適量油，放入肉末，翻炒至熟，出鍋待用。

3.加入壹定量的油，炒出姜蒜末，加入豆瓣醬、老幹媽或豆豉。

4.加入青紅椒，大火翻炒，2分鐘後出鍋。