需要提前準備好的材料包括：褐麥粉 125克、鹽 2克、泡打粉 2克、油 5克、清水 70克。
1、所有材料混合在壹起，攪成絮狀。
2、揉成團，用保鮮膜包好，靜置1個小時以上。
3、搓成條，自己用手拍扁，切成等份，大概5mm厚30mm寬。
4、2片疊在壹起，用筷子壹壓。
5、油鍋壹定要熱，炸熟，壹般再翻炸壹次更脆，然後撈出，這樣就完成了。