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松茸的做法

準備材料:松茸、胡蘿蔔、芹菜、小米椒、卡諾拉植物黃油(不含反式脂肪酸)、美光醬油、姜絲、鋁箔。

1,松茸切塊;胡蘿蔔洗凈,切成細條;芹菜洗凈,切段;小米椒洗凈切絲;生姜洗凈切絲。

2.準備炒鍋,倒入適量橄欖油,放入松茸片煎至兩面金黃,撈出瀝幹油。

3.取另壹個鍋,倒入菜籽油黃油,放入胡蘿蔔、芹菜、小米椒、姜絲,大火翻炒至炸透。

4、加入少許醬油調味,最後加入炸好的松茸片壹起翻炒,炒出香味即可起鍋。

5.將鋁箔剪成方形,放入步驟4中的胡蘿蔔條、小米椒、芹菜塊,蓋上松茸塊,加少許植物黃油,再包成長方形。

6.準備烤箱,250℃預熱10分鐘,烤盤放鹽和石板,烤45分鐘後取出,把第五步包好的松茸片放在石板上,壹會兒就可以吃了。