1.2杯香米(可根據人數調整),洗凈。
2.1杯水
3.1大罐椰奶(超市有售)
4.無核榴蓮果肉200-250克
5.1/2茶匙鹽
6.1茶匙香草精
7.2/3杯糖
練習:
用電飯煲煮2杯香米,加入1杯水和香草精;
煮好的米飯分成兩半,壹半放入大碗中;
椰奶用中火加熱,煮沸,加入糖、鹽、榴蓮漿,攪拌食材;
將配料加熱至椰奶變少;
迅速將食材倒入碗中的香米中,加入另壹半香米,攪拌均勻。
吃完~ ~冷熱兩種食物。