佐料
蝦
100g
玉米
50克
黃瓜
加入辣椒
油
適量的
鹽
步驟
1.玉米、甜椒、黃瓜洗凈切塊。
2.將海蝦去皮，切蝦頭和蝦皮，用刀將蝦背切開，用牙簽去掉蝦線，用料酒腌制10分鐘，然後用洗水將蝦沖洗幹凈。
3.鍋中燒開水，倒入鹽和油，放入蝦，煮熟。
4.將其他食材放入鍋中逐壹煮熟，然後倒出浸泡在冰水中。
排出水分
6.拌入沙拉醬。
技巧
蝦肉壹定要新鮮。