2.將香腸切片,裝盤待用。3.將香腸倒入蛋液中,攪拌均勻。4.熱鍋放油,將準備好的雞蛋香腸壹次性全部倒入鍋中,旋轉炒鍋,將雞蛋均勻攤開。5.煎壹面,再翻過來煎另壹面,兩面都是焦黃色的。6.然後,炒雞蛋。7.把鍋拿出來放在盤子裏。