時令蔬菜蒸肉丸
材料:卷心菜150克，胡蘿蔔50克，玉米澱粉40克，豬裏脊肉50克。
卷心菜和胡蘿蔔切絲，用少許鹽腌制5分鐘，擠出水分，豬肉搗碎。將所有材料壹起倒入，加入適量蘑菇粉調味，攪拌均勻，揉成丸子，放入冷水中蒸20分鐘。
壹口蛋包飯
材料:米飯、雞蛋、胡蘿蔔、海苔絲、玉米粒。
胡蘿蔔和玉米粒焯水，鍋中倒入油，放入胡蘿蔔和玉米，翻炒均勻，關火，倒入米飯和海苔絲，翻炒均勻。取適量大米，揉成橢圓形。鍋裏刷油，舀壹勺蛋液成條狀。放進飯團裏，和蛋皮壹起卷起來。