輔料:紅糖30g，水適量，雞蛋1個，面包糠50g。
1，食材準備好了。
2.在糯米粉中加入紅糖，拌勻。也可以加白糖。
3.用熱水瓶裏的開水和面。
4.紅薯去皮，切成薄片。
5.在兩個紅薯中間放壹個湯圓。
6.準備壹個雞蛋和壹碗面包屑。
7.將蛋液攪拌均勻，然後將紅薯片蘸上蛋液。
8.篩面包屑。
9.裹著面包屑的紅薯餅。
10，放入熱油鍋中用中小火煎至金黃色，取出。
11.煮出來的紅薯餅軟軟的，超級好吃。