如圖切雞腿。
請點擊輸入圖片說明。
加入料酒、醬油、蠔油、紅薯澱粉、花椒粉。
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均勻的抓壹下，確保雞腿的每壹個縫隙都有料。
放入保鮮袋中，加少許油，放入冰箱冷藏壹夜。必須是壹個晚上！
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第二天，在菜裏加入面粉、花椒粉、鹽，拌勻。
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照著照片烤雞腿(腌制過夜，不是腥版)
材料？
1雞腿
料酒1勺
2湯匙醬油
醬油1勺
蜂蜜1勺子
生姜2片
大蒜1花瓣
適量的鹽
碾碎的黑胡椒
適量白胡椒
按照燒雞腿的做法(腌制過夜，不是腥版)？
去骨雞腿。直接在超市買了去骨雞腿。為了方便，我用牙簽或叉子在雞肉上戳洞。
將雞腿放入可密封的保鮮袋中，加入上述所有調味料，按摩確保調味料均勻覆蓋在雞腿上，密封，放入冰箱冷藏壹夜。
取壹個鍋，加少許油，放入腌制好的雞腿，煎至兩面金黃，將腌制肉的調料倒入保鮮袋，如果湯汁不夠，加適量水，蓋上蓋子，小火煨15分鐘，然後開蓋收汁。
出鍋，切好裝盤，吃。