糯米250g。
糖150g。
步驟1
糯米泡三個小時以上。
第二步
用搟面杖把它搟成粉末。
第三步
放在盤子或抽屜布裏，攤開後放入蒸籠。
第四步
蒸約15分鐘，取出，加入白糖或紅糖，反復壓至糖融化，米糕成型。
第五步
裝盤冷藏。