材料:西紅柿、魔芋絲、雞蛋、蝦仁、蔥花。
練習:
1，番茄十字刀，開水燙壹下，去皮切成小塊；將魔芋絲預煮；將雞蛋翻炒後取出。
2.將番茄塊炒成汁，加小碗水燒開，分別倒入魔芋絲、雞蛋、蝦仁，加少許鹽、雞精，再煮5分鐘。
3.最後撒壹點蔥花。