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土家族十大碗食譜

十大碗具體名稱:第壹碗:農家菜(主要原料:肥肉絲、黃花、紅薯粉);+

第二碗:采荷千片(主要原料:墨魚、千片、胡蘿蔔、肥瘦肉絲、青紅椒絲);

第三碗:木耳雞(主要原料:雞肉、木耳);

第四碗:海帶紅燒豬腳(主要原料:海帶和豬腳);

第五碗:蒸肉(主要原料:鮮豬肉、米粉、山藥);

第六碗:土家紅燒肉(主要原料:五花肉、豆豉);

第七碗:米飯辣椒辣椒扣小河魚(主要原料:酸豆角辣椒、小魚);

第八碗:黃豆燉老鴨(主要原料:黃豆和老鴨);

第九碗:四季常青(主要原料:時令蔬菜);

碗10:土家合歡(主料:韭菜、豆瓣醬)。