2.將1000 ml冷水放入傑賽自動鍋內,放入帶骨羊腿,按下開關按鈕,將手柄處的滾輪轉到最大火,將羊腿煮3分鐘,然後取出,用溫水洗去羊腿上的雜質,控好水備用。
3.將調料放入盒中,洋蔥切段,姜切片。
4.取壹小碗,加入料酒30ml,紅燒醬油25ml,油膏5ml,腐乳兩片,腐乳20ml,將腐乳壓碎。
5.加入3克鹽和10克糖拌勻備用。
6.將切好的蔥姜末和調味盒放入傑賽自動鍋的容器中。
7.然後把帶骨的羊腿控幹水放進去,抹平。
8.把果汁倒在肉上。
9.再加800毫升水,然後拿鍋抖調料。
10.將內膽放入鍋中,蓋上鍋蓋,按下收汁燜豬肉功能鍵,烹飪程序自動運行。
11.壹個小時後,自動鍋會給出提示,表示該進入下壹個程序,開始收汁了!閃爍的單詞juice collection也會出現在顯示頻率上。
12.收汁結束後,打開鍋蓋,加入香菜粉攪拌均勻出鍋!