成分:
半只去皮的羊腿。
八個角度
青蔥
精力
肉桂色
兩個紅辣椒
多少蒜瓣？
胡蘿蔔是半克食物
十三種香料
食譜做法:
1.將羊腿切成小塊，用清水浸泡半個小時，然後放入鍋中用冷水煮沸，洗凈。
將胡蘿蔔切成小塊
3.向炒鍋中加入油。這油有點辣。倒入八角、蔥、姜、桂皮、紅辣椒、蒜瓣，再倒入羊肉翻炒。
4.加入醬油和黃酒，攪拌均勻，然後加入開水，沒過羊肉。
5.大火滾後，轉小火，加十三香。
6.煮到肉爛，少加鹽和糖收汁。
7.撒入青蒜，破鍋。