沒有面團的包子的做法
步驟1:胡蘿蔔擦幹凈,入鍋蒸10分鐘。
第二步,洋蔥,肉,菠菜,切成小丁丁。
第三步,加鹽,胡椒粉,味精,(四勺鹽,五勺胡椒粉,壹勺味精我家就這麽大~當然這個根據妳自己的調料少)。
第四步,倒油,攪拌均勻。
第五步,面粉,倒入熱水,手稍微燙壹下就行,冷水不行。
第六步,揉成光滑的面團。
第七步:揉成小條,切成等量的小球。
第八步,用搟面杖搟成橢圓形面團。
第九步:加入餡料,對折。
步驟10:從邊緣向上推(左右推,就會出現皺紋)。
步驟11。推到底,捏兩端。
步驟12:蒸鍋沾油,放入饅頭,蒸13分鐘,出鍋。
步驟13,完成。