2.炒雞。配料:雞肉、胡蘿蔔、黃瓜、辣椒、豆角、醬油、醋、厚樸片、糖、鹽。做法:椒鹽雞丁，胡蘿蔔丁，黃瓜丁。在果汁中加入壹湯匙醬油、壹湯匙醋、半湯匙糖和少許鹽。炒鍋放油，炒出色澤極佳的郫縣豆瓣醬，加入雞塊、胡蘿蔔、竹筍。將黃瓜、辣椒、豆角放入鍋中，翻炒幾下，加入醬料攪拌均勻，將鍋勾芡。
3.宮丸湯。材料:豬肉餡、鹽、洋蔥、雞蛋、冬瓜、紫甘藍。做法:冬瓜切片焯水備用。豬肉餡，加入適量的鹽和蔥，攪拌成雞蛋，攪拌成圓形。倒水。肉煮開後再煮。鹽，冬瓜和海苔，煮五分鐘。