肉面條
將煮好的面條切成段,加入肉末和海鮮湯,煨熟,加入適量醬油,用水澱粉勾芡。
蝦醬
蝦去殼,洗凈,煮壹會兒,磨碎,加入高湯煮,最後加入澱粉和鹽攪拌均勻。
奶油魚
將魚煮熟,磨碎,加入醬油和高湯,煮熟後加入奶油和切碎的芹菜。
水煮紅薯
紅薯和蘋果切片,壹起煮。煮好後加入少許冰糖調味。
面團和什錦蔬菜湯
將雞蛋和面粉攪拌成小疙瘩,加入切碎的胡蘿蔔和卷心菜煮,然後加入疙瘩煮至熟。
蒸魚糕
將魚去皮、去骨、去刺,絞碎,拌豆腐泥做成小餅,蒸熟,加入魚湯煮熟,使魚的營養成分不被破壞。