制作步驟
1.把大蒜拍煸，削去外衣，稍微切小壹下，西紅柿洗幹凈切片備用。
2.起油鍋加熱，放入適量豬油加熱，然後放入蒜，豆瓣醬兩勺炸壹下，爆出香味。
3.接著倒入西紅柿片，加適量鹽翻炒出汁，加入適量清水（按人口加）。
4.等水燒開後，加入適量面條，煮開，蓋上鍋蓋，關小火，大概煮2分鐘，面條就熟了。
5.關火，盛出面條，加入自己喜歡的調料調味即可。