1，將準備好的臘肉清洗幹凈，放入鍋中加水將臘肉煮熟。通常需要大約半個小時來烹飪。如果臘肉是鹹的，要提前用清水浸泡幾個小時，減少鹽分，防止太鹹。
2.臘肉煮熟後，取出稍微晾涼。將臘肉切成略薄的片，壹般差不多和硬幣壹樣厚，然後放在盤子裏。
3.大蒜去皮剁成蒜末，幹辣椒切成圈，然後放在盤子裏。
4.將準備好的多刺龍芽葉壹片片掰碎，放入盆中，用鹽水浸泡10分鐘，然後清洗幹凈備用。
5、鍋中加水燒開，放壹勺鹽，將帶刺的龍芽放入鍋中焯水約1分鐘，然後用冷水浸泡後取出瀝幹，切碎備用。
6.鍋裏少放點油。油熱了，把比較肥的臘肉倒進去，把油炒壹下。然後把比較薄的培根倒進去。同時倒入蒜末和幹辣椒壹起炒香。
7.然後將蒜末和幹辣椒翻炒，倒入多刺龍芽翻炒均勻，再加入壹勺糖和壹勺醬油調味，然後大火翻炒均勻即可食用。