面條(普通面粉就可以了)豆類適量，少量。
土豆1胡蘿蔔1
少量豆芽和少量木耳
少量粉絲和少量蘑菇
幹辣椒放少許鹽和味精。
孜然粉，花椒粉，花椒粉少許醬油，少許醋。
香菜，芝麻，花生。
少量豆腐
清湯樂和的做法
步驟1
和面:將適量的面團和水混合，和面最好用溫水，這樣面團不易斷，面團要硬而光滑，放在壹邊。
第二步
烹飪:將土豆、胡蘿蔔、豆角、木耳(提前泡好)切絲，盡量切細；將上述材料用熱水、豆芽、粉條焯壹下，放入大容器中；把豆腐從鍋裏炒出來，把炒好的豆腐切成條，放進剛才的容器裏。加鹽、孜然粉、花椒粉、味精、醬油調味。
第三步
做湯:將香菇切片，在熱油中加入香菇、幹辣椒、姜片，炒香，鍋中加入適量清水，水燒開後加入鹽、味精、胡椒粉、醬油、香油調味。
第四步
準備調料:在剛才炸豆腐的鍋裏炸花生米，把炸好的花生米磨碎，芝麻磨碎，香菜切碎。
第五步
用樂和壓榨機把樂和壓壹下，煮好後加入蔬菜和湯，放上調料，壹碗香噴噴的清湯面就做好了。