雞蛋加糖、檸檬汁打發，倒入牛奶、鹽、油，制成稍稠的蛋糕糊，將蛋糕糊倒入模具中，入烤箱烤熟即可，下面介紹具體做法：
主料：雞蛋4只、牛奶60ml、油50ml、低筋面粉140g
輔料：雞蛋4只、糖60g、鹽1g、檸檬汁幾滴、椰蓉適量、蔓越莓適量
制作步驟：
1、四只雞蛋加糖和檸檬汁，全蛋打發
2、隔溫水比較容易打發，打發到劃8字不會很快消失
3、緩慢倒入油和牛奶，再打發壹下至勻
4、篩入低筋面粉，和鹽翻拌
5、翻拌到勻，不要過度翻拌
6、烤箱180度預熱10分鐘，倒入紙杯9分滿?
7、撒上蔓越莓幹，椰蓉
8、烤箱180度烤18分鐘
9、成品圖
註意事項：
1、菜譜溫度只能作為參考，得結合自家烤箱實際情況。
2、全蛋打發做成的成品更柔軟。