花生豬蹄湯
食材:豬蹄、花生、姜、料酒、鹽。做法:1。花生用清水泡壹會兒,洗幹凈。2、豬蹄刮幹凈,切碎,放入沸水中焯水,撈出洗凈。3、湯鍋沒給豬蹄加水,大火燒開。4.加入花生、姜、料酒,小火燉2個半小時左右。5、出鍋前放適量鹽拌勻。
豬蹄蘿蔔湯
材料:豬蹄壹只,蘿蔔200g,蔥10g,姜10g,枸杞8個,鹽1茶匙(5g),料酒1茶匙(5ml)。做法:1,豬蹄洗凈後,切成小塊。2、鍋快淹了。3.取出煮熟的豬蹄。4.將煮好的豬蹄料酒和蔥姜重新放入鍋中。5.煮1-2小時。6.在煮熟的豬蹄中,倒入切成鐵架形狀的蘿蔔和枸杞。蘿蔔煮熟後,可以加鹽食用。