將調料a用攪拌機打成糊狀備用；油豆腐切片備用。取壹個湯鍋，鍋中加入色拉油，用1的方法中火翻炒調料A，然後加入調料B中火，不斷翻炒鍋中的湯。湯燒開後，加入鮮蝦、豆腐片、魚丸等材料煮2分鐘左右，再加入面條煮1分鐘左右，關火放入碗中。
將豆芽煮幾秒鐘，放入方法3的碗中，然後放入煮好的雞蛋，最後撒上香脆的紅洋蔥、九層寶塔葉和辣椒片。
2.辣椒螃蟹
大火加熱油鍋，然後倒入大蒜翻炒壹分鐘左右，再放入紅辣椒翻炒至入味。如果用的是泥蟹，可以倒入鍋中翻炒至蟹殼開始變紅。然後倒入調料攪拌均勻，蓋上鍋蓋煮至蟹殼變紅。
將雞蛋攪拌成蛋液，倒入鍋中煮熟，淋上酸橙汁或檸檬汁，加入香菜(芫荽)即可食用。如果用的是軟殼蟹，就切成四塊，瀝幹水分，撒上面粉，然後炸至脆脆金黃。用上述調料攪拌均勻。將調味料加入軟殼蟹中，翻炒後即可食用。
娘家菜是絕對的母系制，也就是說女人傳給男人，每個家庭只是把自己獨特的菜譜、做法、秘方通過口頭的方式代代相傳給媳婦和女兒。