材料？
螃蟹？兩個？
橘子2
秋油？兩勺
香油？壹點點？
鹽？壹點點？
大閘蟹怎麽釀橘子？
1
拆蟹，取蟹黃，蟹肉。
2
把橘子切成兩半。
三
拿橘子肉來說
四
熱鍋，加少許香油，關小火，放入蟹肉，炒油。
五
變成橙色的肉
六
加入秋油1.5至2湯匙，少許鹽，勾芡。
七
將橘肉和蟹放入橘中，大火蒸2-3分鐘。
八
蒸至橙香溢出。
九
裝盤，蘸香醋，配白米飯食用。