2.面團熱了，可以在案板上放油，把面團倒在案板上，手上沾油疊起來，直到光滑為止。
3.然後我們可以把整個面團鋪在案板上，在皮上抹油，防止幹。
4.待整面完全冷卻後，揉成長條，用白糖調餡，用100g？在白糖中加入5克面粉攪拌均勻即可。用面團包好，炸之前拍平。
美味小貼士:
也可以加入適量的青肉絲、核桃仁或黑芝麻，做成其他口味的餡料)
炸糖糕是北方特有的小吃，以面粉、白糖、紅糖為主要原料制成。現炒現吃最能體現其香甜可口、香脆誘人的特點。剛出鍋，糖餅是橢圓形的。放置後容易軟化塌陷，表皮不再酥脆，味道鮮美。
1.首先，煮面條。這個過程大約需要幾分鐘。
2.面團燙好後，可以在案板上抹油，把面團倒在案板上，手上沾油疊起來，直到光滑為止。
3.然後我們可以把整個面團鋪在案板上，在皮上抹油，防止幹。
4.待整面完全冷卻後，揉成長條，用白糖調餡，用100g？在白糖中加入5克面粉攪拌均勻即可。用面團包好，炸之前拍平。
美味小貼士
也可以加入適量的青肉絲、核桃仁或黑芝麻，做成其他口味的餡料)