除了吃還能有如下功用：
清潔汙垢、銹跡：比如用土豆皮擦拭生銹的相框邊緣，能很快除去銹斑，還可以使金屬框、畫框變得光亮，起到保護作用；
治療燙傷：燙傷可以用土豆皮做緊急處理，將土豆皮敷在燙傷的紅腫處，再用保鮮膜輕輕包住，防止土豆皮水分蒸發即可；
清潔妳的銀器：留幾片土豆放在蘇打水中煎煮片刻，然後用水和土豆片來擦洗銀器，光澤如初且溫柔，絕不傷損妳寶貝餐具的壹絲壹毫；
清除水垢：燒水壺用久了，壺底和壺壁就會積下白生生的水垢，影響開水質量。把妳削下來的土豆皮放進水壺裏煮1個小時，水壺裏的水垢就清出來了，比起妳用白醋去除水垢，既不傷器皿，又不會留下難以沖洗的醋味。
治濕疹：土豆能治濕疹,濕疹可發生於身體的任何部位,但多見於面部、手足、小腿等暴露部位及腋下、陰囊、女陰、肛周等。可用馬鈴薯100克,洗凈,去皮,磨成泥狀,貼敷患處0.5厘米厚,紗布包紮,日換3次。敷藥7天,對治療滲透性濕疹效果尤佳。
還有如其它人所答：可以美容護膚等。