苦瓜釀香蕉
苦瓜能夠清熱解毒，香蕉有清熱潤腸，促進腸胃蠕動的作用，苦瓜和香蕉是清毒的最佳拍檔。
原料：苦瓜、香蕉、枸杞、楓糖漿、鹽。
做法步驟：
第1步、準備好材料，苦瓜壹個，香蕉2個。
第2步、先把苦瓜洗凈，切去兩頭。
第3步、然後用四根筷子插入苦瓜，把裏面的苦瓜瓤弄出來為。
第4步、鍋人倒入清水煮開後加入少許鹽，把苦瓜放入水中焯壹下。
第5步、撈出放涼開水中稍涼後把香蕉插入苦瓜中間。
第6步、把香蕉放入後，切去多余的部分。
第7步、然後用刀把苦瓜切成厚薄均勻的片。
第8步、碼入盤中，可以在上面放上枸杞，吃的時候，淋上楓糖漿。
小貼士：
1、苦瓜切片後可以放冰箱冷藏30分鐘再拿出來吃，這樣味道更好。2、苦瓜買的時候要選粗壹點的，這樣香蕉容易塞進去。