練習壹,
1.紅豆提前壹晚泡好,清洗幹凈。
2.紅棗提前泡好,切成小塊,紅糖切成小塊。
3.將紅棗、紅糖和紅豆放入高壓鍋中,加水至豆子上方約3厘米,煮40分鐘。我加的水少了壹點,它就煮幹了。
4.加壹點水,用料理機搗碎。如果豆子很薄,就不需要加水了。
5.炒鍋加入玉米油,小火翻炒。分幾次加入玉米油,最後壹次翻炒後再加入下壹次。最後,加入適量的蜂蜜可以更持久。因為煮豆的時候加了紅糖,大家要試試甜度,看加多少蜂蜜。不,不要加。
6.翻炒至水幹,刮刀不滴水。
7.把它放在盤子裏,讓它冷卻!
做法二,
配料食譜的卡路裏:5.8(卡路裏)
方法/步驟
先將紅小豆去雜,沖洗幹凈,浸泡壹晚;
第二,放入紅小豆重量兩倍的水;
第三,加入浸泡壹小時的去核大棗;
第四步,蒸煮,冷卻,用粉碎機粉碎;
第五,放入不粘鍋中,打碎後放入油中炸。摸起來很黏,然後會涼了再用。