鶴壁小籠包,又稱石頭小籠包,因在鵝卵石上烤制而得名,已有1000多年的歷史。香脆鹹火,絲滑的雞蛋肉絲,外嫩裏嫩。
2、吳二國花生
烏爾果花生是浚縣的傳統美食,始於清代中後期,至今已有200多年的歷史。吳二果花生產於黎陽鎮寺下頭村,由吳昊天傳了三代。
3、王翹豆腐皮
被稱為“豆腐之鄉”的王橋村,豆腐早已聞名遐邇。豆腐皮的制作更是別具壹格。“40多斤豆子,只挑了七八塊豆腐皮。”選用的豆腐皮薄而有嚼勁,味道鮮美,豆感十足,是涼菜中的美味。
4、八仙糖人
八仙糖人始創於清光緒年間,是高創辦的壹家名為“永源”的商號。以白糖為主要材料,按照古代八神的樣子和姿勢仿制而成。造型高達7寸,色澤鮮艷通透,工藝精湛。
5.溧陽貢面
溧陽貢面起源於明代,產於浚縣屯子鎮西營村,以家庭作坊為主。到了明代,因為是明朝禮部大臣王嶽獻給皇帝的,所以被命名為“貢面”,被列為宮廷佳作。