食材:蓮藕5斤魚3斤海帶2斤醋3.5斤醬油半斤紅糖1斤白糖半斤香油1兩花生油3兩。
姜、海米、花椒、八角味精
做法:1。將汁、醋、醬油、紅糖、白糖壹起煮沸後倒入鍋中備用。
2.將花生油倒入熱油煎鍋，放入八角，油加熱後，放入八角。
取出使用
3在鍋高壓鍋裏放壹層蓮藕，壹層魚，壹層海帶，均勻撒到海米裏。
姜切絲，然後依次放入蓮藕、魚、海帶。。。。。原料擺好後，倒入開水中。
果汁和油
4大火開後，小火20分鐘。
5調味並加入適量的香油味精
備註:家庭可以自己做飯，根據比例適當分配。