1.準備鯽魚。清洗後，用刀割幾下。
2.把魚尾握在手裏，用勺子把油倒在魚上。將被花刀切開的魚向外翻。
3.在油鍋裏煎整塊。
4.直到炸熟撈出來。
5.鍋裏放壹點油，壹起放入蔥和姜。
6.然後加入番茄醬。
7.加入水、少許鹽、醋和糖，煮開，用生粉勾芡。
8.把湯澆在魚上。
糖醋魚的做法很簡單。這是菜單上的壹道常見菜。糖醋魚的味道屬於糖醋味，做法屬於烹飪。但是糖醋魚怎麽做最好，主要還是看妳自己的口味習慣來調整細節。