材料:百事可樂、雞翅、姜片、醬油、洋蔥、鹽。
練習:
先將雞翅切成小塊，每只雞翅切壹刀，放入容器中，加入少許醬油、鹽、蔥姜腌制20至40分鐘。這個醬油和鹽有點。然後，熱個炒鍋加油，油壹般和平時炒菜量壹樣。將腌制好的雞翅放入六七成熱的油中炸至金黃色，然後將可樂直接倒入炒鍋中，可樂不會過雞翅。然後用大火把可樂煮開，再改用小火使其入味，最後改用大火收汁。汁濃後就可以煮了。
這個方法很好吃，不油膩，不刺激。