香椿炒肉的方法和工藝(小春炒肉)

香椿是壹種香味濃郁的蔬菜。香椿炒肉也是家常菜，很好吃。接下來給大家介紹壹下香椿炒肉的做法。

工具/材料:香椿100g、豬肉100g、蔥、姜、鹽、美味醬油等。

01將豬肉洗凈，切成細絲。

香椿去根，洗凈切小塊，蔥姜切碎。

在炒鍋裏加入花生油。油五成熟時，將肉絲放入炒鍋，炒至變色，再放入蔥、姜、鹽、鮮醬油調味。。

然後把切好的香椿段放入鍋中，翻炒1分鐘。

05然後裝盤，這樣香椿炒肉就做好了。