豬排骨10公斤
鹽1斤1兩
井水蓋4
油耗10斤2兩
味精10公斤2克食物
壹勺雞精
生面粉10公斤32
壹勺花生醬
芝麻油適量
吃少量的粉
適量的大蒜油
多放點炒蒜。
多放點糖沒問題。
糖10公斤3兩克食物
食譜做法:
1.排骨鮮嫩，不用那麽難咬。將排骨切成小塊。
2.用料粉和井水腌制壹天。
3.取出後放在洗衣機裏洗，直到排骨變白風幹。
4.老規矩，先魚生粉。
放入調料
6.最後加入麻油和蒜油，把蒜和魚炒均勻，就完成了。